Le verger

De juin à septembre vous pourrez déguster nos petits fruits : une façon gourmande de rester en forme ! Les petits fruits sont riches en vitamine A,C,E, et sont particulièrement riches en acide élaidique et en polyphénols qui exercent une action protectrice face aux radicaux libres, responsables de nombreux phénomènes dégénératifs de notre organisme.
Une alimentation saine, à base de fruits et légumes de saison, de céréales peu raffinées, limitant l’usage de viandes grasses, charcuteries, sucres et farines raffinées, constitue le meilleur moyen de prévention contre de nombreuses maladies de notre époque.
Parmi les petits fruits, chacun a sa caractéristique :
  - La Myrtille améliore la vue et la circulation. Elle a une action désinfectante sur les voies urinaires et l’intestin.
  - Les substances contenues dans la framboise ont une action désaltérante, légèrement laxative. Elles agissent contre la goutte et les rhumatismes.
  - Les mûres ont une action anti-inflammatoire orale, et consommées en certaine quantité, laxatives.
  - Les groseilles sont recommandées dans toutes les maladies ostéo-articulaires (goutte, rhumatismes…) pour leur haut contenu en acides organiques et sels minéraux.
Nos petits fruits sont exclusivement cultivés selon des techniques agronomiques de lutte intégrée : paillis, filets anti grêle.